A produção de 2020, dirigida pelo cineasta Prentice Penny, mostra o universo do vinho. Elijah trabalha numa loja de vinhos, mas também tem que dar assistência na cozinha do restaurante do pai. O maior sonho do jovem é ser sommelier, já que quando olha o rótulo de um vinho, praticamente a sua imaginação se transporta para o país produtor. Louis, pai de Elijah, tem planos para que o filho seja seu sucessor no restaurante, mas esse não é o desejo do filho. A rota de colisão entre os dois se acentua, quando Elijah manifesta o seu desejo de estudar para ser sommelier. Muitas etapas precisariam ser vencidas para que Elijah conseguisse alcançar o seu objetivo. Afinal, para se transformar num sommelier, seria preciso passar pela prova de fogo que é a degustação às cegas. O candidato precisa de uma boa visão para a análise visual, definindo o brilho, cor e os sedimentos, a tal das lágrimas do vinho. A análise olfitativa com possíveis falhas e o bouquet do vinho. Análise gustativa, corpo, doçura, fruta, madeira, tanino, acidez, álcool, persistência, tipicidade, equilíbrio e complexidade do vinho. Paralelamente ao encanto desse mundo do vinho, o conflito da família, onde a mãe alimenta o sonho do filho, enquanto o pai tenta fazer com que ele mude de ideia. NOTAS DE REBELDIA, a nossa dica cinematográfica disponível na plataforma NETFLIX. Para acompanhar as cenas do filme, nada melhor do que a uva francesa Cabernet Franc.
